《大使来喝茶》助乡盛扒鸡引领国际美食交流
近日，由中国茶美学与茶科技发展中心、《国际会客厅》栏目等联合策划《大使来喝茶》栏目邀请赞比亚驻华大使齐乌卢，赤道几内亚驻华大使毛里西奥·毛罗·埃普夸·奥巴马做客，在这次亲切的交流中，品九窨宗师茉莉花茶，尝中国传统美食——乡盛扒鸡，感受了中国独特的文化。
齐乌卢大使表示，非常荣幸做客《大使来喝茶》，同时对《大使来喝茶》的热情接待表示感谢。他赞扬了中国作为一个多民族国家所体现出的文化多样性，尤其是在饮食方面。大使表示，中国的美食文化在世界范围内享有盛誉，而乡盛扒鸡作为其中一道经典菜肴，更是让他留下深刻印象。
在活动中，奥巴马大使特别提到了乡盛扒鸡的独特口味和烹饪技艺。他表示，这道菜肴不仅仅是食物的味觉享受，更是一种文化的体验，展现了中国人对美食的独到见解和对传统烹饪技艺的传承。
乡盛扒鸡负责人王馨悦与两位大使一同分享了乡盛扒鸡的独特之处。她介绍到，德州乡盛食品有限公司，成立于2003年，是一家致力于鸡肉产业的领先企业。公司通过ISO22000食品安全管理体系认证，荣获“山东省著名商标”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。为了提高产品质量，乡盛食品公司积极推动无抗养殖发展，并斥资8000万元打造田园式优质鸡养殖示范基地。这个示范基地采用自养厂+企农联合养殖模式，建立一体化关系，带动养殖户致富，实现产业命运共同体，力争实现无抗、无药残、无激素、无疾病、安全放心的优质鸡肉。乡盛扒鸡的生产过程更是严格按照ISO22000标准规范运行，确保原料源头的把控，生产过程中道道把关，层层检测，保证食品的安全和可控性。产品更实现一箱一码，质量安全可追溯。为了严把产品质量关，乡盛成立了检测中心，拥有专业技术人员和高效的检测设备。从鸡苗、养殖、生产过程、成品出厂全产业链监控检测，确保产品的质量经得起检验。乡盛将继续以“管理科学化、产业多元化、品牌国际化”的宏伟蓝图，为各国大使提供安全美味的礼品，推动中外友好合作取得更多进展。
在亲切而愉快的氛围中，大使与嘉宾畅聊了两国之间的友好关系、文化交流和未来合作的潜力。这次活动不仅是一场美食之旅，更是两国友谊的新起点，为未来更多领域的合作奠定了坚实基础。通过这一次美好的交流，国际友谊将在美食与文化的交融中迎来更为灿烂的明天。
